Cultivar di origine italiana particolarmente diffusa nel Lazio, la Tonda Gentile Romana presenta frutti di media-grossa pezzatura. Come impollinatori si possono utilizzare Nocchione e Tonda di Giffoni.
La pianta ha una rapida entrata in produzione ed è anche molto longeva. Predilige terreni sciolti e sabbiosi ed è sensibile ai ristagni idrici.
La nocciola Tonda gentile Romana ha un bassa pelabilità, però deve essere tenuto conto che la pellicola è ricca di antiossidanti.
Infatti per le rinomate qualità organolettiche e per i calibri omogenei , la nocciola Romana è principalmente destinata all'utilizzo industriale.
Il periodo di raccolta va da fine agosto a fine settembre. Medio alta produttività con una resa in sgusciato che è mediamente del 45-47%.
Alla Tonda Gentile Romana è stata riconosciuta nel 2009 la denominazione di Origine Protetta (DOP) con il nome di "Nocciola Romana".
Vetralla
